85度c蛋糕加盟费用
1. 基础加盟费用
加盟费：4.28万-13万元（不同城市级别和合同期限有所差异）
品牌使用费：通常为0元（部分区域可能收取）
保证金：0-5万元（可退还）
2. 前期投资成本
设备费用：4.21万-23.1万元（含烘焙设备、收银系统等）
首批原料费：0.4万-3.6万元（根据店铺规模调整）
装修费用：1万-13.1万元（按面积80㎡计算，单价820-1640元/㎡）
营销费用：0.4万-18.9万元（含开业宣传及促销活动）
3. 经营成本（月均）
店铺租金：1万-5.8万元/月（73㎡标准店，租金400-800元/㎡/月）
人员工资：0.93万-2.5万元/月（5人团队，薪资3000-5000元/人）
水电杂费：0.1万-0.43万元/月
4. 其他费用
流动资金：7.4万-13.6万元（用于应急周转）
备用金：4.7万元/月（建议预留）
总投资范围
最低投资：10万元起（小型店铺或三线城市）
标准投资：23.49万-58.1万元（含加盟费及前期投入）
高端投资：50万元以上（一线城市黄金地段）
85度c蛋糕品牌介绍
一杯咖啡 成就85℃
85°C創辦人吴政學，因幼时經常舉家遷徙，獨具洞察生活的思考，搶先掌握趨勢商機。2003年初吴政學先生率高主管共享五星級飯店下午茶，席間皆認同餐點實屬美饌，但價格不悲，頓時萌生「五星級饗宴、平價化體驗」意念，致力打造五星級團隊，多次親訪五星名;延事業研饕團隊，遠赴瓜地馬拉咖啡莊園，嚴選阿拉比卡顶級咖啡豆，逐步開展跨國企業版圆。
全世界的85℃全球化擴點經營
85°C以「咖啡、蛋糕與烘焙」經典組合,深耕全台都會商圈與鄉間小鎮。堅持「物超所值」的初衷,分享精緻蛋糕與美昧烘焙，搭配健康食尚飲品。全球專業烘焙師傅已超過3500位，致力品質提升與产品多性，以「Think Globally,Act Locally」的用心,從臺灣跨越大陸、美國、香港與柬埔寨等地區·躍升國際化品牌新貌，與世人分享85°C幸福食尚。
85度c蛋糕定位
每個人的 85℃ Welcome All 重新定位
展臂迎接新食紀，遇見85°℃「Daily Cafe」,由手中的咖啡、麵包與蛋糕,為您傳遞溫暖、共享人生真味。85°C醇香遠播，不論是為全家張羅早餐的母親，以咖啡衝刺一天的業務,靠Cofee Time允鮑電力的上班族,或是下課後來杯清涼冷飲的學生,共享各式人生滋味，成為您前進人生的動能。
85度c成功方程式
85度c依各市場的市調報告與商圈特性研凝行銷策略，確保在地經營品質與發展進度。针主要市場落實展店計畫，發揮高展店率之商業效益;针低效率商制订退場機制。以高效率的連鎻經誉、共存共榮的加盟制度世界级的品牌，打造85度c建镇通路致腾方程式。
共創永續經營加盟事業
85度c是全臺灣唯一白有烘焙咖啡豆的咖啡連店，連續13年獲得台灣最有價值國際品牌肯定(nterbrand)最高排行第八名」品牌價值成長91%。為率先入圍與得獎的餐饮服務者，除持續提升85度c品牌價值，更積極就加盟制度、商品结横、資訊系統與行銷活勤等進行全面像化。嶄新加盟策略将由自加盟(VC) 轉换為特許加盟(FC1)與委託加盟(FC2)集與加盟主將由「商品買賣 進化為「事業夥伴I的關係。
導入先進的資訊系統
85°C大陸地區自2011年籌劃近一年時背導入全球企業軟體及軟體服務領導廠商-SAP ERP 系统，其高穩定性和零意外停機率為85°C建立絕佳的成本预算控制與店面管理系统，SAP ERP系统更使85”C大陸地區每个月報廢、試吃等食材耗損率降低近1%，每月流約数十萬人民幣，財務總帳結算時間自7天大幅縮短為3天。
85°C全台門市也與日本尖端資讯科技商-NEC合作。NEC特别為85°C打造專屬POS系统;增設捷鍵加快結帳速度、支持多樣異菜合作，包含:電子禮券兌换、悠遊卡及信用卡結恨，更設有雙屏幕讓消費者清楚了解結帳項目及門市行销活動，導入NECPOS系统使功能進化與操作便捷。
藉生門市NEC POS系統奥後勤SAP ERP系的结合，不僅加逗結帳時間、行銷活動精準傳逢，更提升門市管埋效率，進而提高利及市場競事力。
85度c名字由来
85度c名字的由来——85度c这好记又特别的名字，取名来自「在摄氏85°C时冲煮咖啡，因为我们坚持提供咖啡最香淳浓郁均衡的口感」，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90°C到96°C之间，而最适合喝的咖啡，冲煮的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度c品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度c消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。
85度c发展历程
2003年，吴政学创立85度c。
2007年，85度c进入中国大陆市场。
2010年11月，85度c在台湾上市。
85度c蛋糕产品与服务
台湾咖啡面包糕点店85度c成立之初便是希望以8星级的产品、平价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有8星级的待遇与8星级的感受。2004年创立85度c，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，85度c是其招牌。85度c从零开始做到台湾地区888多家门店，全年营业收入逾88亿元人民币的连锁企业，超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。
85度c蛋糕獲奬記錄
2011~2023
连續13年獲得台灣最有價值國際品牌肯定(Interbrand;最高排行第八名，品牌價值成長91%。
2010-2017
連續八年蝉聯天下雜誌千大企業調查觀光餐飲第1名。
2017年04月
榮獲商業周刊頒發臺灣100人影響力品牌獎項榜第25名，成長最快速第1名。
2015年12月
榮獲英國投資人關係雜誌(IR Magazine)評為2015年大中華區民必需消百岸業最佳公司。
2014年12月
85“C義式咖啡、瓜地馬拉火山咖啡、耶加雪荞綜合咖啡等三款咖啡豆,榮獲世界榷威咖啡烘焙評鑑Coffee Review 90分以上傑出等級。
2013年11月
荣獲經湾部商業司供出國際展店赞。
2013年09月
榮登美國最夯美食社群網站Foursquare票選全美前十大最受数迎咖啡。
85度c蛋糕研发国际
完善物流配送系統
85°C在全台擁有超過45台物流配送車與完善的物流網，為了確保食材的新鲜度，刚製作好的原物料在短時間内就被送逵店家。每部 85°C物流車均配備低温冷凍冷藏設備，確保所有蛋糕與麵糯最高品質。採用Super SMS衞星監控管理系统，嚴密掌管各物流車運送情形。
專業研發技術效能
85”C擁有五星级研發製作團隊，随時洞悉市場動向，平均每30天就推出新隆品，保持消费者高度新鲜感。延攒多位赢得国際烘焙大赛之金牌主廚為消費者研發創作美味新品。
85度c蛋糕经营特色
消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。
最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。
合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。
最具特色的经营模式：二十四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。
85度c蛋糕开设分店
85度c已经开店国家和地区有中国台湾地区，北京，上海，广州，惠州，重庆，天津，深圳，武汉，杭州，湖州，泉州，福州，漳州，厦门，莆田，南京，滁州，南通，苏州，盐城，镇江，扬州，常州，宁波，无锡，徐州，连云港，淮安，宿迁，济宁，靖江，金华，义乌，东阳，郑州，石家庄，成都，绵阳，马鞍山，合肥，芜湖，济南，淄博，郑州，长沙，青岛，南昌，景德镇，嘉兴，大连，潍坊，溧阳，美国，澳大利亚
85度c蛋糕产品介绍
85度c常见问题：
饮料Q&A
1.请问所使用的咖啡豆都一样吗？
是的，我们的咖啡豆100%选用阿拉比卡豆，且多数来自中南美洲指定产区-瓜地马拉优质产区咖啡薇薇特南果、新东方，呈现微微花香、柑橘果香、烟草香气及巧克力味道。
2.招牌咖啡&美式咖啡有何不同？
招牌咖啡-- 加糖加奶精调理的咖啡。
美式黑咖啡-- 黑咖啡( 不加糖及不加奶精) 。
3.拿铁咖啡味道怎么比其他咖啡淡？
每一种咖啡调理所需「咖啡液」比例不太相同。
拿铁咖啡_ 添加鲜奶的咖啡，所以咖啡液比例会比其他种类咖啡稍淡，如果您喜爱重口味，可以改点招牌或美式黑咖啡或重拿铁。
4.多多绿茶能做成热饮吗？
很抱歉，此饮品含有代田菌( 活性乳酸菌) ，其乳酸菌必须在低温才能生存。如果加热的话会使其变质坏死，对人体亦无好处，所以不建议做成热饮。
5.请问饮料可以放到隔天，回家放冰箱可以吗？
我们建议当场饮用完毕最能品尝最原始的味道，因我们皆是现调的饮料，放太久会导致味道变化。
6.鲜奶茶&英式奶茶有何不同？
鲜奶茶_ 加85度c鲜奶。
英式奶茶_ 添加奶精。
7.我不喝茶、也不喜欢咖啡，您能建议我喝什么饮料？
茶类_蔗香柠檬
奶茶系列_黑糖珍珠鲜奶、芋头鲜奶、巧克力牛奶
全冰沙/气泡系列
8.招牌咖啡为什么上面会有一层油脂？
85度c的招牌咖啡内有添加长春鲜奶油，鲜奶油无法溶解于咖啡液中，加热后产生油水分离现象，油脂浮到水面上，此状况为正常现象。招牌冰咖啡应用冰镇原理，急速降温，未使油水分离，因此油脂问题不会产生。
9.85度c咖啡类饮品素食者可食用吗？
如纯粹素食者可建议饮用：美式黑咖啡，因它直接由咖啡豆萃取出来，呈现咖啡最原始的风味。蛋奶素食用者可建议饮用：招牌咖啡咖啡，因所添加调味之奶精、长春鲜奶油为蛋奶素食材，因此可食用。
10.为何点咖啡去冰份量比较少？
85度c基于维护咖啡口感与品质，在调理时85度c会固定咖啡液的比例，再加入入适量的热水或是牛奶。咖啡去冰的作法为咖啡内先加入冰块，降低咖啡温度，再将冰块倒出，因此咖啡去冰的标准量的确较一般冰咖啡较少，85度c也请门市在调理前事先告知消费者。
11.请问你们的咖啡有哪些是加奶精，哪些是加鲜奶？
85度c咖啡系列目前有招牌咖啡、摩卡咖啡是加奶精，其余为添加鲜奶。
12.为什么焦糖玛奇朵去冰后的份量那么少？
85度c之饮品为保持风味，饮品制作皆有标准比例，焦糖玛奇朵饮品特色为奶泡约占饮品一半以上之容量与焦糖香增添风味，如饮品制作完成，未立即饮用，奶泡随时间而消泡及如遇冰块减量的调整，会使容量较少。建议购买现场制作之饮品请立即饮用完毕，不宜久放。
85度c蛋糕常见问题
1.蛋糕可存放几天？
建议购买回去马上食用完毕，才能品尝最佳的风味，如无法食用完毕，务必放置于冰箱冷藏，以免破坏口感或变质。一般冷藏状态下，可放置2~3 天，离开冰箱不要超过1 个小时。
2.请问有素食蛋糕吗？
我们并无提供全素食蛋糕，但有蛋奶素的蛋糕。
3.蛋糕要如何预订？
1 、直接至门市，现场挑选喜欢的蛋糕后，请服务人员帮您填写订单。
2 、透过电话预订，至门市取货时告知服务人员姓名及电话即可。
3 、预订付款方式，请先行缴付订金并现场缴清货款，使得完成订购手续。
4.请问有客制化蛋糕吗？
目前尚未开放客制化蛋糕，如有特殊需求可洽门市人员，以门市现场公告为主。
5.何谓戚风蛋糕？
戚风蛋糕-- 以分蛋法制作( 海绵蛋糕以全蛋法制作) ，组织松软，口感绵柔细致，水份充足，较海绵蛋糕软、湿、绵，为海绵蛋糕的升级版。
6.一般蛋糕可以切成几片？
6吋蛋糕按照所贩售之切片蛋糕大小可切成8片，8 吋蛋糕切成12片。
7.是否提供饮品、蛋糕目录给予消费者下载？
价格表部分，不知您需要那部份资料，但我们的网页上皆有各式价格明细，请直接进入[商品专区]＞点选[蛋糕]，即会出现生日蛋糕明细种类及产品介绍说明。如果还有任何问题，欢迎您再次来信或请拨打客服专线「0800-611-588」我们将有专人为您服务。
8.为什么蛋糕只做到8吋？可否特别订制更大尺寸？
85度c蛋糕以「精致」为诉求，仅提供切片、6吋、8吋小型蛋糕，有别于一般传统蛋糕店，且依据市场调查，8吋蛋糕是消费者最佳品尝份量。如您觉得不足够时，建议多采买另一种口味，增加产品之丰富性，更能增添您的欢乐气氛。
9.你们的弥月蛋糕尺吋多大？要跟谁订？有试吃吗？大宗订购有优惠吗？
弥月蛋糕可参考官网之商品专区【蛋糕】，约长23~24公分左右，宽6~7公分左右，高因装饰物而有有不同，约7~9公分左右；目前门市并无提供弥月蛋糕试吃活动，建议您可购买同品项切片蛋糕试吃。订购方式建议在取货3~5天前跟离您最近的门市预订，有大宗订购需求的话(30份以上)，请您直接拨打客服专线：0800-611588，我们将由专人为您服务喔！
10.请问慕斯蛋糕的特色与保存方式？
慕斯蛋糕的特色是在打发的鲜奶油内加入吉利丁，让口感慕斯蛋糕需保持在低比较绵密温的状况，不建议长程运送，避免在常温下过久，慕斯融化后造成蛋糕口感不佳的状况。
85度c蛋糕加盟条件
85度c蛋糕加盟项目市场前景好，非常符合当前消费市场对饮品的需求，健康安全，85度c蛋糕的饮品有着严格的材料品质筛选，绿色健康的市场，让消费者们使用到了更加健康的饮品，从而成为了业内很受欢迎的品牌。选择投资85度c蛋糕会给你带来很好的商机，让你创业在其中，致富更轻松。
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、加盟商必须要认同加盟品牌的文化理念以及85度c蛋糕加盟总部的经营策略，喜欢85度c蛋糕所有产品，热爱这个行业。
3、85度c蛋糕加盟总部为满足加盟商的创业成功，特意为制定了专业的加盟制度，加盟商要自觉遵守执行。
4、具备足够资金实力，可满足85度c蛋糕加盟资金投资要求。
5、具备一定的市场开发能力和管理能力。
6、能够遵守公司的保密协议，不向竞争对手透露公司详细情况。
85度c蛋糕加盟流程
1、投资咨询：您可以在85度c蛋糕官网留下您的信息，我们将为您提供85度c蛋糕加盟项目的基本情况。
2、加盟申请：确定了加盟意向后，就需要向总85度c蛋糕加盟部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
3、商圈评估：立地商圈调查评估，商圈经营保障。
4、签订合同：了解完85度c蛋糕加盟项目后，联系总部正式签约85度c蛋糕加盟合同。
5、技术培训：包括85度c蛋糕产品的制作方法、经营管理理念等培训
6、店面选址：加盟根据85度c蛋糕加盟总部要求在合适的地理位置。
7、正式开业：择日开业，85度c蛋糕加盟总部会派工作人员进行全程跟踪，全程为您保证顺利开业
85度c蛋糕强势实力见证
85度c蛋糕是烘焙行业中知名品牌，一直在该行业中占据着独一无二的地位，因其产品种类多、质量好、口味佳，一直都是消费者的首选品牌，因此得到了众多消费者的认可，市场销量不断创新高。85度c蛋糕店的客户群体广、市场前景广阔的，吸引了大批投资者的加盟，如今加盟店已经遍布全国各地。
85度c蛋糕加盟常见问题
1.为什么有些区域已表明不开放加盟？
答：由于这些地区，经由评估当地商圈及人口密集度后，该区域的市场已达饱和状况，而且我们公司有保障商圈规定，随意开放加盟于同一市场只会吞食门市的共同市场，必会造成恶性循环，因此经由评估后将不再开放加盟，以避免打乱商圈秩序，如需详细了解加盟讯息麻烦您直接点选「加盟讯息」页面查看，如还有不了解之处再麻烦您拨打0800-783-168，将有专人为您服务。
2.请问门市有提供外送服务吗？
答：门市外送条件请直接点选门市讯息所欲了解之店家，即会有告知外送条件之讯息，但门市接单动作，亦得按照当日行程及路途有所异动，如造成不便之处，敬请见谅。
3.请问你们外送金额是多少?
答：我们每家门市会因商圈情况而有不同外送金额，并会评估外送路线。目前门市一般为饮料满200元可以外送，实际外送条件您可至85度c蛋糕官方网站的「门市讯息」-> 选您所在县市-> 选择离您最近门市，外送条件仍须以门市现场公告为主。
4.请问蛋糕要如何点购？
答：
1、直接跟柜台点餐，告知蛋糕名称或号码。
2、将蛋糕号码及数量直接填写于蛋糕柜上的点餐单，交由服务人员即可。
5.85度c蛋糕是否有提供提货券、优惠券…等餐券或提供特约商店之服务？
答：谢谢您对本公司产品的喜爱，85度c蛋糕目前有推出礼物卡，相关讯息请查询官网相关讯息。
6.85度c蛋糕是否有发行礼券、会员卡等商品？
答：谢谢您对本公司产品的喜爱，85度c蛋糕目前有推出礼物卡，相关讯息请查询官网相关讯息。
7.请问可以直接从网路下单吗？
答：如您需要订购产品，麻烦直接电话洽询所需门市，网路上并不提供订购服务。
8.请问可否从A地门市下订蛋糕并付款但从B地门市取货呢？
答：85度c蛋糕目前各加盟店属独立经营，目前并无法提供此跨区订购的服务，如果您需要在他地订货可以直接去电询问该店家的汇款帐号，或询问有无其他付账方式。
9.当您外带时发现蛋糕少一块、饮料少一杯或产品制作错误该如何处理？
答：当状况发生时，可做下列处理：
1、请消费者依据发票上头的电话，直接拨打电话至门市，请门市更换。
2、周一～周五（国定假日与国定连续假日皆为休假日）请消费者于09：00～18：00期间，直接拨打客服专线0800-611588，我们将由专人为您服务喔！
10.我可请门市宅配蛋糕吗？
答：先生(小姐)您好，由于蛋糕装饰品易在配送过程中损坏，因此便利商店为保护顾客权益，并未接受配送此类商品，建议您可联系离您最近的门市，符合外送蛋糕的金额条件，门市即提供免费外送到府的服务。
11.我有餐会(盒)的需求，要联系谁来处理？
答：若只需一处外送地点，可先联系离餐会最近门市来订购；若需全省许多地点配送或有大宗订购(30份以上或2500元以上)需求的话，直接拨打客服专线：0800-611588，我们将由专人为您服务喔！
85度c蛋糕加盟优势
1、品牌优势
85度c蛋糕经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。
2、产品优势
自主研发的产品吸引了广大消费者关注与喜爱。
3、技术优势
85度c蛋糕总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术最前沿，保持良好的市场竞争力。
4、培训优势
专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。
5、服务优势
加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势
85度c蛋糕有着精准的市场定位，投资小，回报快，开一家火一家。
85度c蛋糕加盟支持
1、品牌形象支持
所有的85度c蛋糕都保持统一的装修风格。在加盟商进行店铺装修时总部会派专业人员进行现场设计，会设计出最合理的装修方案。
2、整店输出支持
如加盟商在该区域内推介会等市场活动，经双方协商，根据实际情况，公司可给经销商提供适当的人力、物力和资金的支持。
3、免费培训支持
总部经过多年的发展，已经自成体系，建设了一套自有的培训系统，切实的协助加盟店提升店员的整体能力。
4、物流配送支持
85度c蛋糕拥有数年精诚合作的物流培送体系，将随时为终端提供准确、快捷、高效的优质服务。
5、媒体广告支持
公司将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。
6、市场运营支持
针对入盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的入盟店，则由总部品牌发展经理上门带店经营，辅助入盟者稳定经营，步入正规。
7、跟踪服务支持
总部给予加盟商的协助是方方面面的，会不定时的跟踪监督加盟店的运营状况，及时提出问题和解决方案。
8、选址装修支持
公司为加盟商免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。
9、区域保护支持
总部承诺，在加盟店合约期内，不会再区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
10、话术支持
公司设有专业的培训机构，不仅保障了加盟商在技术方面专业性，在沟通方面，也会有专业的团队根据多年经验整理一整套适合沟通话术，保障加盟商与消费者之间沟通无障碍。
